Módulo I : Nutrición y salud, planeación de la dieta saludable

    Módulo II : Digestión, absorción y metabolismo

    Módulo III : Proteínas, vitaminas, minerales y agua

    Módulo IV : Enfermedades y alegrias relacionadas con la comida-dieta durante el embarazo

    Módulo V : Dieta durante la infancia, niñez y adolescencia

    Módulo VI : dieta en la etapa adulta, joven y media

    Módulo VII : Dieta y el control de peso y diabetes mellitus

    Módulo VIII : Dieta y enfermedades cardiovascular y renal

    Módulo IX : Dieta-problemas gatrointestinales y cancer

    Módulo X : Dieta y paciente con necesidades especiales y cuidado nutricional